Comparatif des meilleurs livres par thématique

Japon Gourmand. Voyage culinaire au pays du soleil-levant




Avec cet ouvrage atypique, Laure Kié nous immerge dans la gastronomie japonaise contemporaine. À travers des reportages, des rencontres, des photographies et une centaine de recettes, cette spécialiste nous dit tout de la cuisine nipponne, région par région. Ce livre de plus de 300 pages est séparé en plusieurs chapitres, allant des informations les plus simples aux plus précises ("Les produits phares", "Les boissons", "Les restaurants", "Les grandes spécialités"...). Le graphisme est structuré et ponctué de nombreuses illustrations colorées et de photographies soignées, rendant la lecture agréable et divertissante.
De par ses origines tokyoïtes, Laure Kié nous partage les bases de cette culture culinaire riche, mais aussi des informations plus ciblées telles que les traditions japonaises, ses bonnes adresses ou ses coups de cœur. On y apprend aussi bien à réaliser le dashi (bouillon typique japonais), qu'à choisir sa vaisselle ou à reconnaître les types de nouilles et les différents sushis. Ses recettes, basées sur une cuisine simple et traditionnelle, sont très détaillées et truffées de conseils et astuces. Les ingrédients sont également écrits en japonais, pour s'habituer petit à petit à déchiffrer la langue. L'autrice met également l'accent sur le savoir-faire nippon, en partageant le portrait de producteurs et d'artisans.
Un voyage au Japon gourmand et bouillonnant qui en fera saliver plus d'un !

Achetez un beau cadeau sur le thème du Japon

Vous connaissez un féru de lecture et vous avez envie de l’éblouir avec une idée de cadeau original sur le thème du monde asiatique? Pour apporter du bonheur à cette personne, vous pourriez lui faire livrer un livre sur le Japon. Il est bon de noter que lire des ouvrages présente de nombreux bénéfices tels que la progression de la culture ou le développement du système de la mémoire. Pour être absolument sûr d’opter pour la bonne offre, il vaudrait mieux ausculter les possibilités disponibles auprès des principaux vendeurs de livres. C'est donc là que notre guide comparatif ApprendreParLesLivres vous apportera une aide précieuse pour faire une sélection parmi les meilleurs livres pour découvrir le Japon. Vous pourrez formellement mener des comparaisons entre les différentes maisons d’éditions parmi les 8 magnifiques manuscrits listés. Nous espérons bien que nos études vous aideront à identifier un cadeau quintessencié.