Ce manuel sur la mycologie est pratique et merveilleusement illustré par 1000 photos. C’est un ouvrage de très bonne qualité, clair et accessible à tous. Ce livre est réalisé par deux auteurs : Renate Volk et Fridhelm Volk. Renate Volk est une ergothérapeute exerçant en Allemagne à Stuttgart. Elle est aussi à l’origine de plusieurs livres de recettes et d’identification. Fridhelm Volk quant à lui est expert en photographie culinaire. Il enseigne également dans la ville de Stuttgart. Ils sont tous deux passionnés par les champignons et se sont spécialisés dans le domaine de la mycologie. Vous pouvez directement l’emmener avec vous quand vous partez en forêt chercher vos champignons préférés. En l’ayant sur vous, il n’y aucun risque que vous vous trompiez sur la nature de chaque champignon. Surtout que vous avez à votre disposition 1000 photos pour les repérer plus facilement. Vous disposez dans le livre “Identifier 200 champignons comestibles ou toxiques” diverses fiches signalétiques. Ces fiches vous serviront à différencier chaque champignon sur lequel vous allez tomber pendant vos cueillettes. Vous ne pourrez plus vous tromper ! Elles indiquent les caractéristiques, les lieux ou vous pouvez réaliser votre récolte et les valeurs nutritives de chaque espèces. Dans ce livre, vous pourrez observer les divers stades de développement de chaque champignon. Vous aussi devenez un expert en mycologie grâce à un ouvrage complet !
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